7 d\u00edas: <\/b>2 noches en Barcelona + 4 noches en Costa Brava<\/strong><\/p>\n\n\n\n N\u00famero m\u00ednimo de participantes: <\/b>2 max (de 2 a 6 pax transporte por su cuenta, opcional alquiler de coche \u00f3 minivan con \u00f3 sin chofer, a partir de 7 pax ruta en minibus)<\/p>\n\n\n\n Disponible todo el a\u00f1o bajo disponibilidad<\/b><\/p>\n\n\n\n Te invitamos a un maravilloso recorrido gourmet y de arte Dal\u00ed y Gaud\u00ed a<\/strong> lo largo de una tierra de gran belleza, visitando los pueblos pesqueros m\u00e1s fascinantes y a las ciudades medievales mejor conservadas de la regi\u00f3n noreste de Espa\u00f1a, a lo largo del Mar Mediterr\u00e1neo.<\/p>\n\n\n\n No s\u00f3lo vas a descubrir las impresionantes obras de Gaud\u00ed y de Dal\u00ed, sino tambi\u00e9n hermosas villas y castillos, playas y exquisitas bodegas y una cocina que es \u00fanica, imaginativa y variada: en ning\u00fan otro lugar, excepto en esta regi\u00f3n, se sabe c\u00f3mo mezclar con la mayor destreza e imaginaci\u00f3n todo tipo de productos tanto de la tierra y el mar. A trav\u00e9s de combinaciones denominadas “Surf and Turf<\/strong>” o pescado y carne, los chefs catalanes son capaces de casar ambos mundos con un resultado de sofisticados platos que parecen haber sido dise\u00f1ados por Dal\u00ed.<\/p>\n\n\n\n Durante este viaje culinario vamos a disfrutar de clases de cocina en prestigiosas escuelas en Barcelona y en L`Empord\u00e1, vamos a catar vinos y cavas de la regi\u00f3n en dos reconocidas bodegas, aprender\u00e1 de la manos de nuestros gu\u00edas expertos sobre el arte de Dal\u00ed y Gaud\u00ed visitando la Sagrada Familia, el Park G\u00fcell y el museo Dal\u00ed<\/strong> entre otras, se divertir\u00e1 en la ruta de tapas por el barrio G\u00f3tico y muchas actividades m\u00e1s. Se sorprender\u00e1 \u00a1\u00a1<\/p>\n\n\n\n B- desayuno L- comida D-cena<\/p>\n\n\n\n D\u00eda 1- L \u00f3 D<\/b><\/p>\n\n\n\n Llegada al aeropuerto de Barcelona.<\/p>\n\n\n\n Bienvenida y transfer privado al fabuloso y c\u00e9ntrico hotel elegido en Barcelona.<\/p>\n\n\n\n Cena o comida de bienvenida seg\u00fan horario de llegada<\/p>\n\n\n\n D\u00eda 2 \u2013 B\/L Visita cultural y ruta de tapas por el Barrio G\u00f3tico.<\/b><\/p>\n\n\n\n Desayuno buffet en el hotel.<\/p>\n\n\n\n Vuestro gu\u00eda os esperar\u00e1 en el lobby del hotel para comenzar la ruta que os mostrar\u00e1 las fascinantes obras de Gaud\u00ed, el Park G\u00fcell, la impresionante Sagrada Familia y la Casa Pedrera y Batl\u00f3. A continuaci\u00f3n descubrir\u00e1 el m\u00e1gico barrio G\u00f3tico y se perder\u00e1n entre sus estrechas y medievales callejuelas para escuchar su historia y sus leyendas.<\/p>\n\n\n\n Anticuarios, librer\u00edas, tabernas, y tiendas inusuales mantienen viva la actividad de este barrio las 24 horas. Durante la caminata, disfrutaremos de una comida a base de de tapas, as\u00ed aprender\u00e1 acerca de esta manera espa\u00f1ola tan famosa de comer en varias tascas y bares, peque\u00f1as porciones de diferentes especialidades acompa\u00f1adas de vino o una cerveza refrescante … Cualquier plato, desde jam\u00f3n ib\u00e9rico y otros embutidos catalanes, pan con tomate, mejillones con “vinagreta”, anchoas, gambas al ajillo, etc., puede ser degustado como una tapa. \u00a1 Simplemente divertido y delicioso \u00a1\u00a1<\/p>\n\n\n\n Tarde libre y cena por su cuenta. (Se les dar\u00e1 recomendaciones, reservas bajo petici\u00f3n).<\/p>\n\n\n\n D\u00eda 3- B\/L Mercado de la Boquer\u00eda y 1\u00aa clase de cocina.<\/b><\/p>\n\n\n\n Desayuno buffet en el hotel.<\/p>\n\n\n\n Hoy nos reuniremos con nuestro chef para comprar y aprender sobre los ingredientes que utilizaremos en nuestra clase de cocina.<\/p>\n\n\n\n Situado en “Las Ramblas”, una famosa calle peatonal alegre con tiendas tradicionales, el mercado de productos frescos de “La Boqueria” es uno de los m\u00e1s espectaculares y mejores mercados de alimentos en Europa. Es famoso por la calidad y diversidad de sus productos, que viene de todas las partes del mundo. Se encuentra en un sitio originalmente destinado a ser utilizado como el patio de la iglesia de Sant Josep.<\/p>\n\n\n\n A continuaci\u00f3n, nos dirigiremos a nuestra escuela de cocina, a tan s\u00f3lo 5 minutos del mercado en pleno casco hist\u00f3rico. Nos pondremos nuestros delantales y manos a la obra. Este es un taller totalmente participativo y constar\u00e1 de un completo men\u00fa a base de recetas t\u00edpicas espa\u00f1olas como: Gazpacho, tortilla de patatas, paella marinera y el t\u00edpico postre catal\u00e1n, la deliciosa Crema catalana. Terminaremos con una deliciosa comida en base a lo que hemos preparado junto con un excelente vino espa\u00f1ol.<\/p>\n\n\n\n Por la tarde viajaremos a la Costa Brava, a tan solo hora y 15 min. Disfrute de un hotel moderno y confortable a pie de playa con maravillosas vistas al mar.<\/p>\n\n\n\n Visitaremos una bodega a 15 min. del hotel para aprender y degustar el vino tan especial que se produce en esta regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Cena por su cuenta.<\/p>\n\n\n\n D\u00eda 4- \u2013 B\/L Bodegas de Cava y Museo Dal\u00ed. <\/strong><\/p>\n\n\n\n Desayuno buffet en el hotel.<\/p>\n\n\n\n A tan solo una hora de camino, conoceremos una bodega situada en el imponente Castillo de Peralada, un pueblo medieval perfectamente conservado en la base de los Pirineos. Peralada es el centro oficial del vino originario de LEmpord\u00e0, y en sus c\u00e9lebres bodegas donde los monjes carmelitas hab\u00edan hecho el vino del siglo XIV, el mejor vino y el cava (vino espumoso) se producen con gran cuidado.<\/p>\n\n\n\n Aprenderemos sobre los secretos de la elaboraci\u00f3n del vino. Desde las vi\u00f1as de Malave\u00efna, hasta la sala con 5.500 barricas o la hist\u00f3rica cava del Gran Claustro, donde se elabora vino desde la Edad Media.Tambi\u00e9n visitaremos el monasterio de las Carmelitas, donde destaca la colecci\u00f3n de vidrio y cristaler\u00eda, su magn\u00edfica biblioteca y museo del vino. Toda una experiencia.<\/p>\n\n\n\n Comida a base de especialidades de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n En cualquier rinc\u00f3n del mundo no se puede hablar de surrealismo sin hablar antes de Dal\u00ed, ni se puede hablar de Dal\u00ed sin mencionar Figueres, la ciudad donde Dal\u00ed naci\u00f3, vivi\u00f3 y muri\u00f3. Visitaremos el gran Museo Dal\u00ed, donde sus obras no nos dejar\u00e1n indiferentes.<\/p>\n\n\n\n Cena por su cuenta.<\/p>\n\n\n\n D\u00eda 5- \u2013 B\/L Gerona medieval y jud\u00eda.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Desayuno buffet en el hotel.<\/p>\n\n\n\n A 40 minutos, Gerona, la gran desconocida, la llamada \u201cCiudad de los Cuatro R\u00edos\u201d, tiene todo el encanto de las grandes ciudades, pero sin multitudes, y alberga un casco hist\u00f3rico dominado por construcciones medievales y reminiscencias romanas, \u00e1rabes y hebreas, que le cautivar\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n Recorreremos con un gu\u00eda experto, su conjunto medieval , visitando la Catedral y la iglesia de San F\u00e9lix las murallas carolingias, ,la plaza de la universidad, el barrio jud\u00edo (una de las juder\u00edas m\u00e1s importantes dentro de la red de juder\u00edas espa\u00f1olas) entrando al fascinante Museo Jud\u00edo, y el barrio gremial y la Rambla.<\/p>\n\n\n\n Comida en restaurante de prestigio. Opcional: reserva en el Celler Can Roca \u201cmejor restaurante del mundo 2013 \u201c(para ello la petici\u00f3n debe ser tramitada al menos con 3 meses de antelaci\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n Tarde y cena por su cuenta.<\/p>\n\n\n\n <\/b>D\u00eda 6- \u2013 B\/D Confituras, aceite oliva y 2\u00aa clase de cocina en puerto pesquero.<\/b><\/p>\n\n\n\n Desayuno Buffet.<\/p>\n\n\n\n Comenzaremos el d\u00eda visitando una peque\u00f1a f\u00e1brica y museo de confituras caseras. Utilizando como ingredientes frutas frescas de la regi\u00f3n degustaremos estas deliciosas mermeladas y aprenderemos c\u00f3mo se elaboran. Luego continuaremos con la visita de una peque\u00f1a almazara de aceite de oliva donde su amable due\u00f1o nos explicar\u00e1 c\u00f3mo se obtiene este oro l\u00edquido del cual Espa\u00f1a es el primer productor mundial.<\/p>\n\n\n\n Comida por su cuenta en un pueblecito medieval con mucho encanto.<\/p>\n\n\n\n La tarde la pasaremos en el Espacio del Pescado, un centro de interpretaci\u00f3n del pescado fresco, aula gastron\u00f3mica y un mirador para observar la subasta del pescado en directo. Y todo en el marco incomparable del puerto de Palam\u00f3s. A media tarde la llegada de las barcas a puerto y la descarga de pescado ofrecen un cuadro de movimiento de color inigualable que le fascinar\u00e1. A continuaci\u00f3n tendremos la segunda clase participativa de cocina de este viaje. Esta vez elaboraremos recetas marineras deliciosas con la ayuda de un magn\u00edfico Chef, que cenaremos con un buen vino como despedida de su viaje por Catalu\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n D\u00eda 7- B Fin de los servicios<\/b><\/p>\n\n\n\n Desayuno Buffet.<\/p>\n\n\n\n Traslado privado al aeropuerto (para grupo de 2 a 6 pax opcional)<\/p>\n\n\n\n Fin de los servicios<\/p>\n\n\n\n Culinary Spain le desea un feliz viaje de vuelta.<\/p>\n\n\n\n QU\u00c9 INCLUYE:<\/b><\/b><\/p>\n\n\n\n IMPORTANTE: <\/b><\/p>\n\n\n\n * Los Men\u00fas no son a la carta si no fijados de antemano por nosotros. Incluyen botella de vino para cada dos personas o agua. Cualquier bebida extra corre a cargo del cliente. Si es al\u00e9rgico o no puede tomar alg\u00fan alimento o tiene alguna restricci\u00f3n alimentaria, le rogamos nos lo indique al hacer la reserva. Gracias<\/p>\n\n\n\n OPCIONAL:<\/b><\/p>\n\n\n\n NO INCLUYE:<\/b><\/p>\n\n\n\n Si desea consultar precios y disponibilidad, reservar o m\u00e1s informaci\u00f3n, no dudes en contactar con nosotros: cont\u00e1ctanos<\/a>.<\/p>\n\n\n![\"raciones](\"https:\/\/www.culinaryspain.com\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/raciones.png\")
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Incluye<\/h2>\n\n\n\n
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M\u00e1s informaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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