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Recetas de carnes tradicionales, de fusión o internacionales
Recetas de carnes tradicionales, de fusión o internacionales. La carne es un producto tan amplio y versátil que da mucho juego a la hora de elaborar recetas muy variadas. Las tradicionales son siempre un acierto, pero hay otras internacionales o de cocina fusión que no son nada difíciles y son un descubrimiento y un verdadero placer.

Showcooking en la Feria Gastroganadera y V salón de la carne de calidad
Showcooking en la Feria Gastroganadera y V salón de la carne de calidad El pasado jueves 18 de noviembre estuve haciendo un showcooking en la…

Lasaña de carne con láminas de berenjena
Lasaña de carne con láminas de berenjena Esta lasaña de carne con láminas de berenjena, en lugar de utilizar láminas de pasta, es una forma…

Bao buns caseros de presa ibérica con salsa japonesa con thermomix
Bao buns caseros de presa ibérica con salsa japonesa Agradezco mucho a Thermomix esta súper receta de Bao buns caseros de presa ibérica con salsa…

Guiso de conejo en salsa de almendras y toque de canela
Guiso de conejo en salsa de almendras y toque de canela Este guiso de conejo en salsa de almendras y toque de canela, es una…

Gyozas caseras de carne y verduritas
Gyozas caseras de carne y verduritas ¿Qué os parece aprender a hacer unas gyozas caseras de carne y verduritas? Y no se si os pasa…

Chuletillas de lechal con salsa de naranja miel y soja
Chuletillas de lechal con salsa de naranja miel y soja En mi casa es tradición comer cordero en Semana Santa así que estando en casa,…

Albóndigas caseras en salsa de setas de temporada
Albóndigas caseras en salsa de setas Aunque no sea ya otoño me encanta cocinar con setas, y estas albóndigas caseras en salsa de setas, ¡no pueden estar…

Strogonoff de ternera al estilo japonés
Strogonoff de ternera al estilo japonés Cada vez me gusta más la comida oriental , la japonesa en especial, así que leo, busco, investigo ingredientes…

Fideuá de conejo y setas
Fideuá de conejo y setas Hoy or propongo un plato que hacemos en casa mucho, una fideuá de conejo y setas, una propuesta muy rica,…

Guiso de ternera con níscalos
Guiso de ternera con níscalos Ayer publiqué la receta de las patatas con níscalos, y hoy , repetimos con estas sabrosas setas, ya que el…