Pizza casera de Halloween
Con esta pizza casera terrorífica de Halloween harás que la fiesta más tenebrosa del año lo sea aún más. Sorprende a los más peques con esta merienda o cena riquísima y divertida.
INGREDIENTES: ( 2 pizzas medianas)
Para la masa:
- 210 gr de harina de fuerza
- 15 ml de aceite de oliva virgen extra
- 135 ml de agua
- 6 gr de sal
- 7 gr de levadura seca de panadería
- 3 gr de azúcar
Para el relleno:
- 3 champiñones
- 6 aceitunas negras
- 50 gr de mozzarella rallada
- 4 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharita de orégano
ELABORACIÓN DE LA RECETA PASO A PASO: (pincha aquí para ver vídeo-receta)
- En un recipiente, pon el agua a 18ºc (un poco templada) con el azúcar y la levadura y remueve para que se disuelva.
- En otro bol pon la harina y la sal y remueve. Añade en el centro la mezcla anterior y remueve con una espátula hasta que quede una masa y luego hazlo con las manos.
- Añade el aceite de oliva y con las manos amasa para que se vaya incorporando a la masa. Cuando obtengas una bola, ponla sobre una encimera con un poco de harina, y sigue amasando hasta que formar una bola lisa y homogénea. Durante el proceso se te puede pegar en la encimera y manos, puedes espolvorear un poco más de harina pero no mucha para que no se quede dura la masa. Tienes que conseguir una masa bien maleable y no pegajosa. Déjala de nuevo en el bol, tapa con papel film o un paño y deja reposar al menos dos horas.
- Cuando haya doblado su volumen, aplasta con los puños para quitar el aire. Amasa ligeramente para formar de nuevo una bola, y parte en dos trozos iguales para hacer dos pizzas.
- Con la mano estírala hasta formar una forma redonda algo más gruesa en los bordes, y colócala en fuente de horno.
- Precalienta el horno a 180ºC.
- Ahora vamos a hacer la forma de unas calaveras: corta los champiñones por la mitad. Con la ayuda de una varilla haz los ojos en la superficie redonda y con un cuchillo los orificios de la nariz, y ralla el tronco que sería el cuello. Repite con tantos champiñones te quepan y quieras en la pizza.
- Ahora haremos arañas con aceitunas negras. Corta tres por la mitad, y el resto en tiritas que serán las patas.
- Pon la salsa de tomate por la superficie de la pizza, y espolvorea el queso rallado.
- Luego pon los champiñones, y luego forma las arañas con la base de media aceitunas que sería el cuerpo, y 3 tiritas a los lados a modo de patas.
- Espolvorea un poco de orégano y hornea entre 20/30 minutos hasta que veas que los bordes estén dorados.
Ya sabéis, en Noviembre una pizza casera de Halloween te espera.
Os recuerdo que podéis recibir mis menús equilibrados y variados, uno diferente cada semana, y diseñados siguiendo las recomendaciones de la OMS, así como las recetas paso a paso, que publico cada semana en mi instagram @cocinayviajes , donde además, tenéis otras muchas recetas, así como vídeos de cómo hacerlas paso a paso y un montón de recomendaciones de viajes, restaurantes, productos etc.
¡Os animo a que me sigáis para aprender a comer bien o mejor !
Con todo mi cariño,
Mireia Alum
Dinos que te ha parecido este artículo, Puntúa (DE 1 A 5 ESTRELLAS).
